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Couvert végétal : l’indispensable d’une transition agroécologique

La culture de couvert végétal contrairement aux espèces primaires, n'est pas mise en place pour le commerce ou la consommation humaine. Cette technique, consistant à faire pousser des cultures spécifiques uniquement pour fertiliser et construire le sol, remonte à l'Empire…

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Broyat-compost-maraichage-sol-vivant

Le maraîchage sur sol vivant : un système où l’azote n’est plus l’élément limitant

L’approche de l’agriculture classique se base sur la fertilisation N, P, K avec de fort amendements d’azote communément considéré comme l’élément chimique le plus important pour les cultures. Néanmoins, les experts du maraichage sur sol vivant constatent que si dans…

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